Corfu Cooking contest – Sicilia e Slovenia in Grecia con Myth euromed

Dal 30 marzo al 2 aprile 2020, si terrà il “Corfu Contest Creative - Greek cuisine and Waiter’s Service - A-Pan European Contest for Public Schools of Culinary and Restaurant Services”, organizzato dalla scuola di professioni turistiche IEK Kerkyras (Corfu Vocational Training Institute Tourism Profession - Ministry of Tourism).
 
MYTH, co-organizzatrice dell’evento, è stata scelta dalla direzione della scuola per incentivare la partecipazione di istituti internazionali, in un’ottica di sviluppo delle relazioni internazionali. Due sono le scuole coinvolte attraverso MYTH: Fondazione ITS Albatros di Messina e Srednja Sola di Izola-Isola (Slovenia), che parteciperanno al concorso rappresentate ciascuna da due chef, un responsabile servizio sala e due accompagnatori.
 
Gli ideali ispiratori dell'iniziativa sono l'importanza dell'ospitalità e del dialogo tra culture connessi alla convivialità e alla promozione di conoscenze e tecniche gastronomiche, nel contesto della ricettività. La formazione dei giovani e la loro mobilità rappresentano un pilastro fondamentale dell'iniziativa, che vuole valorizzare un'idea di Europa dinamica, accogliente, aperta.